Parola all’Associato – Stefano Chiari, Proprietario ed Amministratore Delegato di Vecchia Malga Negozi S.r.l.

PAROLA ALL’ASSOCIATO – STEFANO CHIARI, PROPRIETARIO ED AMMINISTRATORE DELEGATO DI VECCHIA MALGA NEGOZI S.R.L. Ci racconta com’è nata l’azienda? L’impresa viene fondata nel 1969 da mio padre, Rino Chiari, con l’obiettivo di fare conoscere le eccellenze gastronomiche di piccoli produttori…

L’atrio di Stazione Termini si arricchisce con Mignon

Nell’atrio di ingresso di Stazione Termini, a Roma, ha aperto un nuovo punto vendita Mignon, marchio specializzato nelle eccellenze napoletane. Si tratta di un altro tassello dell’ampio processo di riqualificazione della stazione della capitale, operato da Grandi Stazioni Retail. L’atrio…

Stortellini sale a quattro e programma nuove aperture per il 2022

Quarta apertura per Stortellini. Il format della pasta ripiena ready to go apre un nuovo corner in collaborazione con Areas Italia-My Chef. Il format romagnolo del tortellino da asporto, sviluppato da 3F Retail, apre il suo quarto punto vendita a…

Rinasce la terrazza “food” di Torino Porta Nuova, investimento da 20 milioni

Con un investimento da 20 milioni di euro, Grandi Stazioni Retail inaugura la nuova area food di Torino Porta Nuova. Posto al primo piano, “Il Terrazzo” è una lounge circolare da 2.000 metri quadrati complessivi, accessibile da sette punti. L’offerta…

Autogrill, nuovo contratto all’aeroporto di Bali per sei ristoranti

Il Gruppo Autogrill si è aggiudicato un nuovo contratto per l’apertura di altri sei punti vendita all’aeroporto Internazionale I Gusti Ngurah Rai di Bali, in Indonesia. L’operazione, condotta tramite la controllata HMSHost International, prevede ricavi stimati per 34 milioni di…

Parola all’Associato – Cristian Biasoni, Amministratore Delegato di Chef Express

PAROLA ALL’ASSOCIATO – CRISTIAN BIASONI, AMMINISTRATORE DELEGATO DI CHEF EXPRESS   Ci può fare un’introduzione della sua azienda?   Chef Express è parte del Gruppo Cremonini, nato negli anni Sessanta per la produzione e la vendita di carne bovina. Alla…

Parola all’Associato – Sara Pupin, General Manager – Proximity di Gruppo Di Martino

PAROLA ALL’ASSOCIATO – SARA PUPIN, GENERAL MANAGER – PROXIMITY DI GRUPPO DI MARTINO   Com’è nata l’azienda?   Il Pastificio ha una storia ultracentenaria: nasce nel 1912 e da oltre tre generazioni la famiglia Di Martino è dedita alla produzione…

Parola all’Associato – Daniele Ferrero, Amministratore Delegato di Venchi

PAROLA ALL’ASSOCIATO – DANIELE FERRERO, AMMINISTRATORE DELEGATO DI VENCHI   Ci può raccontare come è nata Venchi?   Venchi è un marchio storico del settore, con più di 140 anni sulle sue spalle. L’azienda è, tuttavia, de facto rinata 22…

Parola all’Associato – Paolo Pistone, Amministratore Unico di P.A.S. Srl I Dolci di Nonna Vincenza

PAROLA ALL’ASSOCIATO – PAOLO PISTONE, AMMINISTRATORE UNICO DI P.A.S. SRL I DOLCI DI NONNA VINCENZA   Com’è nata l’azienda e quale ruolo riveste al suo interno? L’azienda è stata fondata nel 1996 e nasce per valorizzare e potenziare quelle che…

Chef Express porta la storica caffetteria Panella al Gemelli di Roma

Forte di un accordo di licenza stipulato nel 2017 per sviluppare il brand nel settore della ristorazione in concessione, Chef Express ha aperto un nuovo bar caffetteria a marchio Panella nel complesso del Policlinico A. Gemelli a Roma. Il locale…