PAROLA ALL’ASSOCIATO – STEFANO CHIARI, PROPRIETARIO ED AMMINISTRATORE DELEGATO DI VECCHIA MALGA NEGOZI S.R.L. Ci racconta com’è nata l’azienda? L’impresa viene fondata nel 1969 da mio padre, Rino Chiari, con l’obiettivo di fare conoscere le eccellenze gastronomiche di piccoli produttori…
Vecchia Malga sfida la crisi e investe ancora a Bologna
Vecchia Malga Negozi, marchio noto nella gastronomia e ristorazione bolognese, ha acquisito un bar in pieno centro, a due passi da piazza Maggiore. L’acquisto non è casuale, perché proprio di fronte si trova la sua storica bottega “La Baita”. “L’opportunità…
